冬天适合种什么蔬菜
1、菠菜。冬季可以种菠菜,菠菜的耐寒能力非常强,它可以在5℃左右的环境中萌芽,在-8℃左右的环境中也能够成活,对光照的要求不高,从播种到采收菠菜需要45天左右的时间。
2、雪里红。雪里红是冬季很常见的蔬菜,种子的萌芽温度在14℃以上,定植后,植株的抗寒能力会非常强,成活率非常高,即使在气温很低的情况下,雪里红依然能够生长旺盛。一般在入冬之前播种,来年3月左右就可以收获了。
3、韭菜。韭菜可以在-6℃左右的环境中生长,具有很强的抗寒能力,也是非常适合在冬天种植的蔬菜。
4、香菜。香菜是一种一年四季都可以种植的蔬菜,在种植的时候,对阳光的要求不严格,比较耐寒,所以可以在冬天种植。在种植的时候最好盖上塑料薄膜或者把它放进大棚里,温度不用太高,低于20℃就可以了。
5、芹菜。芹菜也是一种比较耐寒的植物,对环境的适应能力强,幼苗可以忍受-9℃左右的低温。在种植的时候,最适宜的温度在10℃左右,不能超过23℃,光照时间最好保持在每天6小时左右。
6、萝卜。萝卜能够在3℃左右的环境中萌芽,5℃左右的环境中生长良好,但要注意种植时要保证充足的光照。
7、大蒜。大蒜喜欢凉爽的生长环境,非常适合在秋冬季节播种,它的幼苗能耐-8℃左右的低温。入冬之前,在幼苗的叶片长到6片左右的时候过冬效果最好,因为这时它的抗寒能力最强,生长时,温度要在7℃以上。
8、茼蒿。冬季种植茼蒿时最好在大棚里进行,如果温度在零下,茼蒿就会被冻坏。不过茼蒿对光照和土壤条件的要求都不高,病虫害也较少,很容易成活,所以十分适合在冬季种植。


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