葡萄椰蓉饼干教程

1、用料：低粉50g、椰蓉50g、糖20g、泡打粉1~2g、盐一小撮、植物油30g、水22.5g、巧克力/葡萄干20g。

2、除了植物油、水、葡萄干外的材料，全部放入盆中，淘米的手法搅拌。

3、拌均匀后，加入植物油后，继续同样的淘米手法搅拌（有明显的结块，捏碎就好），然后加植物油~拌匀就可以。

4、最后，加入葡萄干快速搅拌。

5、用勺子挖一勺出来，稍微抹平，轻轻压扁，就可以。

6、烤箱预热160℃~25mins左右~冷却后就可以开吃了。