代糖食品可以放肆吃吗 代糖食品能不能多吃

很多人为了减肥控糖，会选择含有代糖的食品和饮品，代糖种类很多，根据是否提供热量，可以分为营养性代糖(有热量)和非营养性代糖(无热量)。那么代糖食品可以放肆吃吗？代糖食品能不能多吃？下面小编带来介绍。

代糖食品可以放肆吃吗

所谓代糖，就是吃起来甜甜的，但热量极低的甜味剂。其实，大量研究显示长期大量吃代糖食品也会存在健康风险。

虽然目前市面上合格的代糖食品，所添加的代糖都符合食品安全要求，但代糖食品不等于无糖食品，更不能直接等于健康食品，切勿将代糖食品神化，更不能毫无节制地大量食用。

要讨论代糖能不能替代糖，这还是要看你的需求。如果你只是希望它替代糖能增加甜味的作用，不希望有糖的能量、不希望升高血糖，那么甜味剂是能够满足这个要求。这也是人们使用甜味剂的初衷——帮助那些想要甜味、又害怕能量的人们，比如糖尿病人、肥胖人群等，在享受甜味的同时，减少能量带来的问题。

但是切记要控制“量”，特别是营养性甜味剂，虽然产生热量少，但摄入过多也会导致血糖升高，更要注意的是那些号称“无糖”的饮品或许还是加了少量的糖。如果你是想用甜味剂实现其他的功能，如防腐、增加香味，那就要失望了。

甜味剂毕竟不是糖，它跟糖的结构、功能都有差异，它无法促进美拉德反应，也无法提供高渗透压。

代糖食品能不能多吃

代糖吃多了容易导致肥胖、糖耐量异常等情况，也不宜多吃。

代糖的优点是热量低，甜度高，这意味着可以减少热量的摄入，而且不会使餐后的血糖水平升高，对防治肥胖症和糖尿病有帮助。

但是，已经有研究指出，习惯性地食用一些品种的代糖可能导致葡萄糖耐量(将血糖水平维持在正常范围内的能力)的异常，从而引发或加重糖尿病。

因为食用代糖后，人体血糖水平不升高，使得大脑做出促进进食的反应，或者人们对甜味的感觉会变得迟钝，进而摄入更多更甜的食物，最终导致肥胖及其相关慢性疾病。此外，有些代糖可能影响肠道菌群，从而促进葡萄糖不耐受。

总体来说，对于有需要的人群，如糖尿病患者，代糖的确是减少添加糖摄入、控制血糖的有效手段，在合理范围内使用是安全的。但若长期大量服用代糖，即可产生肥胖、糖耐量异常等问题。