冰糖梨水用什么梨

材料：雪花梨、干银耳、冰糖、枸杞、水。

步骤：

1、将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用；

2、雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮；

3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内；

4、加入2升左右的水，烧开；

5、转小火炖40分钟左右即可。