红糖大饼怎么弄

1、首先准备好中筋面粉300克、鸡蛋50克、酵母4克、水110克、玉米油20克、红糖80克、面粉30克，用温水和面，加水少量酵母粉搅拌和成面团。

2、红砂糖里面加点面粉，搅拌均匀即可。

3、先把面拽成小点的剂子，擀成薄点的圆饼，把红糖放入圆饼中间捏成包子，在压成糖饼，倒油，放入饼烙至两面金黄即可。