腌梭子蟹钳做法生蟹钳如何腌制

主料：梭子蟹3只。t

辅料：盐适量、白糖适量、干红辣椒3个、白酒适量、鸡精少量t。

做法：

1、 梭子蟹洗干净；

2、 挖开蟹盖，剪掉蟹面须，用清水清洗干净 ；

3、 用剪刀剪碎，放上盐，剪碎的干红辣椒、白糖、白酒、鸡精，搅拌均匀；

4、 放入瓶子，在冰箱冷藏6个小时即可。