莴笋平菇肉片怎么做
1、材料:平菇200克、莴笋200克、肉片300克、配料:葱段、姜片、调料:盐半勺、水淀粉两勺、胡椒粉半勺、生抽半勺、料酒两勺、一点点味精。
2、平菇摘去根部的杂质,洗净后撕成小长条。莴笋用刀削去外皮,切菱形片。
3、先给肉片码味:盐半勺、干淀粉两勺、胡椒粉半勺、料酒两勺调入肉片中,搅拌均匀,腌制10分钟。
4、锅内热油,5成热时,下入码过味的肉片快速滑炒,将葱姜片也一起丢进锅里,一起炒。
5、倒入一勺生抽,快炒4、5下。
6、倒入莴笋片和平菇。快炒。半勺盐、一点点味精,翻匀。
7、这个时候平菇会出一点水,不需要收干,带点汤汁,肉嫩笋脆。


问答推荐:
潮汕软油粿的做法和配方
粿皮红薯去皮克,糯米粉克,白糖克,食用油克,开水少许,馅料芋泥馅克。新鲜红薯蒸熟去皮,趁热加入糯米粉和糖揉成不粘手的面团...两条直线的位置关系公式
两条直线的位置关系公式。直线由无数个点构成。直线是面的组成成分,并继而组成体。没有端点,向两端无限延长,长度无法度量。直...聪明一世糊涂一时的意思
聪明一世,糊涂一时解释聪明一辈子临时却糊涂起来。拼音,。解释聪明一辈子,临时却糊涂起来。指一向聪明的人,偶尔在某件事上犯...宝安西乡港隆城有啥好玩的
港隆城是宝安西乡片区目前较为成熟的商城,建筑面积高达万平方米,地下两层,地面五层,是一个集购物娱乐餐饮休闲于一体的大型体...什么云什么雨的成语
拨云撩雨意思是比喻男女间的挑逗。翻云覆雨比喻反复无常或惯于玩弄手段。袂云汗雨形容行人之多。密云不雨意思是满天乌云不下雨。...炒肉拌黄瓜怎么做
食材黄瓜克五花肉克盐适量。操作步骤首先将黄瓜洗净并切成片状然后放适量盐腌制分钟左右,清洗后挤出水将五花肉切片后放入热锅中...两山排闼送青来的意思
两山排闼送青来翻译两座大山打开门来为人们送去绿色。出自王安石书湖阴先生壁。原文茅檐长扫净无苔,花木成畦手自栽。一水护田将...简述制作电子相册的步骤
制作电子相册的具体步骤为下载能制作电子相册的软件添加图片和视频到软件中,图片导入后以缩略图形式在列表中显示。鼠标左键点击...怎么用烧饼修改器修改奔跑吧兄弟
烧饼修改器使用方法首先打开修改器,再进入游戏点击修改器浮标切换到修改器界面,在输入框中输入你想修改的游戏属性值金币血量得...有裂纹的瓷器是哪个窑
有裂纹的瓷器是宋代的哥窑。在我国内瓷史上,裂纹釉最早出现于宋代的哥窑。格古要论说哥窑纹取冰裂,绍血为上梅花片墨纹次之。细...假发质量怎么判断
材质真人发是做假发最上等的原材料,其实假发的材质好坏普通消费者肉眼是很难判断的。好的人造纤维跟真发很像,但真实度和耐用度...拨组词语
拨冗造句为响应深水区家长教师会联会呼吁,现徵求本校家长于午膳时间拨冗到区内小学陪伴学童阅读故事书,每星期一次,预算在本年...火车上可以吃泡面吗
可以。铁路旅客运输规程里没有禁止乘客吃泡面。火车禁止携带物品国家禁止或限制运输的物品法律法规规章中规定的危险品 * 和承运...多肉什么做的
步骤一先烧一锅开水,等水烧开了,加入适量珍珠圆子水份,珍珠份,用中火煮再关过闷分钟。注下珍珠的时候要一边搅拌一边下珍珠!...青鳞是谁的女儿
小说中没有提及。青鳞,小说斗破苍穹中的主要人物之一,漠铁佣兵团的丫鬟,因为她是人类和蛇人之后,从小遭到歧视冷漠,青鳞有远...