莴笋炒火腿肠的做法

1、莴笋去皮洗净切片，青椒去籽洗净切片，火腿肠切片。

2、锅烧热，放少许油，放入莴笋片翻炒，放入青椒片翻炒，放入火腿肠片翻炒。

3、放盐，放味精，放味极鲜。

4、翻炒几下，就做好了。