大蒜苗怎么做好吃

蒜苗炒鸡蛋

材料：蒜苗，鸡蛋，少许盐。

步骤：

1、将两根蒜苗洗净，将蒜苗切成小段，放置备用；

2、将两个鸡蛋打入碗中，搅打蛋液；

3、起锅热油，将油烧开；

4、打散的鸡蛋倒入锅中炒至七成熟倒出；

5、锅内少许底油烧熟，放入蒜苗，加适量盐翻炒；

6、倒入鸡蛋快速炒匀出锅后装盘即可。