淹酸菜放多少盐
1、大量腌制酸菜，盐和菜的比例为1：24即可，如果想保存的时候长点，可以多放点盐
2、有些人误以为 ，腌制酸菜时在酸菜缸里加盐是为了 “防腐” ，那就大错特错了 。事情总是 “从量变到质变” 的 ，盐加多了 ，就会抑制细菌的活力 ，停止繁殖了，酸菜就不可能酸 。乳酸菌的繁殖需要一定的盐分 ，才能够激发乳酸菌的活力 ，白菜就会比较快的变成酸菜了。
3、乳酸菌是 “厌氧菌” ，不需要氧气的参与 ，所以酸菜缸必须密闭起来
0
纠错问答推荐：
空客是哪国生产的
空中客车公司是德国法国西班牙与英国联合生产的。总部设在法国。年月，英国法国和德国政府签署一个谅解备忘录，开始进行空中客车...漂头发是什么意思
漂发就是利用脱色的化学物质将自己头发里原本的黑色素洗掉，漂发主要使用的化学物质是漂粉和双氧水，双氧水有几个度，度的不同，...好分期怎么取消提现申请
好分期提交提现申请后是不能取消的。好分期是为年轻群体提供现金分期电商分期等的金融平台，申请人需要满足年龄在周岁以上，具有...什么叫抗菌谱
抗菌谱是泛指一种或一类抗生素或抗菌药物所能抑制或杀灭微生物的类属种范围。如青霉素的抗菌谱主要包括革兰阳性菌和某些阴性球菌...运城市有哪些中学
康杰中学，地址是山西省运城市空港新区康杰北路号。运城中学，地址是魏南大街。盐化中学，地址是运城市府东街号。运城三中，地址...学习部工作总结范文
当丝丝的炎热驱散了寒意，新的学期又如约而至了。首先非常感谢学院领导老师及全体学生会成员对学习部的信任，对此我们感到非常荣...二年级我喜欢的格言
路是脚踏出来的，历史是人写出来的，人的每一步行动都在书写自己的历史。知者不言，言者不知。生活只有在平淡无味的人看来才是空...如何进行职业规划
进行职业规划的步骤有以下几点了解自己，必须是在充分且正确地认识自身的条件与相关环境的基础上进行职业规划，详细估量内外环境...经济适用房交易需要什么税费
买卖双方所需缴纳的税费，卖方交纳印花税。按照成交价的缴纳。买方交纳契税普通住宅按成交价的缴纳。如果房屋的买入价为元，则契...台湾通行证办理流程
在出入境部门的社会服务照相点采集出入境证件电子照。一年内已采集的可免。提交填写完整并贴有申请人近期正面免冠彩色照片背景为...对闺蜜说的话感动哭的
咱们只是想走在一齐傻笑，想走在一齐说一些怕瞬间就会忘记的笑话。寂寞的时候，不好听慢歌，怀旧或者腻死在网上，站起来做户外或...成吉思汗怎么死的 成吉思汗最远打到哪里
好像历来一些传奇人物的死因都是不明不白，就如我们中国最伟大的功夫巨星李小龙，他的死亡就是一个谜。那么历代最厉害的天子成吉...平安树冬季怎么养
一调整气温冬天的温度相对来说比较低，在养殖平安树时要将温度调整到以上，若是低于这个温度，植株一定会被冻伤。立冬后就要及时...办离婚要什么手续
离婚是指夫妻双方通过协议或诉讼的方式解除婚姻关系，终止夫妻间权利和义务的法律行为。自愿离婚需要双方到一方当事人婚姻登记机...菠菜馅菜盒子怎么做
用料面粉克，菠菜克，鸡蛋个，虾皮适量，粉丝克，盐少许，温水克，姜少许。面粉加温水，边加边用筷子搅拌成絮状，无干粉用手揉成...