做酸奶饼为什么里面是黏的

主要是因为酸奶瓶饼内部的水分过多，所以里面是黏的，可以放到微波炉里面进行加热，将水分烤干以后就不会变黏了，而且酸奶饼具有很高的营养价值，对于人体的营养补充有很好的作用。

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。