早酥梨什么时候成熟

8月中旬。

果实多呈卵圆形或长卵形，平均单果重约250克，大者可达700克，果皮黄绿或绿黄色，果面光滑，有光泽，并具棱状突起，果皮薄而脆，果点小，不明显，果心较小，果肉白色，质细，酥脆爽口，石细胞少，汁特多，味甜稍淡。

含可溶性固形物11%到14%，可溶性糖7.23%，可滴定酸0.28%，维生素C3.70毫克每百克，品质上。树势强，萌芽率84.84%，一般剪口下抽生1到2条长枝。定植后3年即开始结果，以短果枝结果为主，占91%，中果枝6%，腋花芽3%。连续结果能力强，丰产，稳产。8月16日果实成熟。