可颂是法国的吗 可颂面包的特点是什么

一提到可颂，大家第一个想到的就是牛角包，其实可颂是法国牛角包的另一种叫法。那么有些人说可颂是法国的，有些人却说它的起源并不是法国，那可颂是法国的吗？今天就一起来了解一下关于这款面包的相关小知识。

一、可颂是法国的吗

是。

可颂现在是法国著名的面点之一，所有人了解可颂面包，都会知道它是法国非常有名的一款面包，它是在法国被发扬光大的，所以说它是法国的面包没有错。但是如果真在的追溯源，它的发源地并不是法国，而是奥地利。其实最早在17世纪末，面包师傅是根据奥斯曼帝国的标志星月制作而成的这款酥皮面包，然后进入奥地利，而成为了风靡一时的面包。但是在18世纪，由路易16的玛丽安托瓦内特皇后引入法国，在法国成为了当地非常重要的面点之一，所以现在大家都知道它是法国非常有特色的非常重要的一款面包。

二、可颂面包的特点是什么

1.形状别致

吃过的面包一般都是椭圆形的，圆形的或者是长方形的，但是可颂面包，它有自己独特的形状，的弯弯的就像牛角一样，所以可颂面包又被称为牛角包。其实它原型是根据星月图制作而成的，所以只要大家看到这个形状，就可以第一时间知道它就是可颂面包，这也是它的特点之一。

2.酥松

可颂面包最大的一个特点就是它表面的酥皮非常的松软，特别的好吃，咬上去非常的酥松，而且它的掉下来的酥皮都是大块大块的，不是那种碎碎的面包屑，这与其它普通的面包有一些不同，所以这也是它的特点之一。

3.香味十足

可颂面包在制作的时候，必须加入的是黄油，所以会比其他的面包吃上去奶香味更足一些。而且由于加入黄油之后非常的香醇，香气特别的足，所以在很远就能够闻到来自于可颂面包的香气了，这是其他面包无法媲美的。

所以大家现在看到可颂面包，都觉得它非常的好吃，是面包中的爱马仕，这也确确实不为过。当然现在可颂面包很多，但并不是每一款面包都特别的经典，所以大家在挑选的时候，一定要挑选品质好的可颂面包，这样才能吃到它香醇酥松的口感。