公司是按什么给员工交五险一金的

根据《社会保险法》第五十八条，用人单位应当自用工之日起,三十日内为其职工向社会保险经办机构,申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构,核定其应当缴纳的社会保险费。

签订劳动合同后，依法缴纳五险，不存在农村户口缴纳三险这一说法，必须为所有员工缴纳五险。如果单位人数少，流动大，或者企业的相关执照还没有办理，可以选择,人事代理服务中心这样的社保代缴机构,进行社保代缴。