螺蛳粉的粉要煮多久

螺蛳粉里面的粉需要煮10分钟左右。螺蛳粉在煮的时候要煮两遍，第一次等水煮开后将螺蛳粉放进去煮8-10分钟左右，捞出来后要过一遍凉水，接着再放到沸水中煮2分钟，在煮第二次的时候要将所有调料都放进去，这样才能让螺蛳粉更入味。

螺蛳粉里面的粉需要煮多长时间

螺蛳粉在市面上非常受欢迎，很多人都喜欢吃，螺蛳粉的粉煮的时候是有讲究的，它再煮的时候要煮两遍，第一次是等水煮开之后将螺蛳粉放进去煮8-10分钟左右，煮到用筷子能夹断的时候再捞出来。

等将螺蛳粉捞出来之后还需要过一遍凉水，然后再放到沸水中煮两分钟左右，第二次煮的时候要将所有的配料都放进去，这样贺词起来才会入味，也比较劲道，但是要是提前泡发的粉，那么放到锅中煮3-4分钟就可以吃了。

煮螺蛳粉有什么注意事项

若是觉得煮螺蛳粉的时间太长了，可以提前一小时浸泡，另外在第一次煮的时候不要将腐竹和花生放到里面，否则口软会变软，不够酥脆。螺蛳粉里面的臭味主要来源与酸笋，要是不喜欢这个味道可以少加一点。