红薯和地瓜是一种吗

1、有的地方把红薯叫做地瓜，有的地方则把凉薯叫做地瓜。

2、其中红薯和凉薯都有很多不同的叫法，一般北方地区，喜欢把红薯叫做地瓜，而南方地区则习惯把凉薯叫做地瓜。

3、这样的称呼都是来源于不同地区方言对食物习俗的叫法，建议区分时最好从外观等方法上予以辨别。