红薯的功效与作用∞一

功效：补脾益气、宽肠通便、生津止渴。

作用：

1、用于脾虚气弱，大便秘结，肺胃有热，口渴咽干；

2、红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加百分之四十左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加，可有效刺激肠道，促进排便；

3、具有消除活性氧的作用；

4、抑制肌肤老化。