番石榴和石榴一样吗

不一样。番石榴和石榴的颜色不同、外形不同、性状不同，石榴表皮大多呈红色，番石榴外表一般是青色或淡黄色，石榴形状如瘤，果型一般比较大，番石榴浆果球形、卵圆形或梨形，果型相对石榴要小一些。

石榴和番石榴的吃法不同：番石榴可以直接吃，外皮可以吃，石榴需扒开，吃里面的籽，石榴皮不会直接吃。

口感不同：番石榴的味道酸甜，带有一股涩味，石榴口味可分为酸和甜两种，比较清脆。

番石榴的味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较小或无籽，番石榴可直接食用，可以加工成果汁、果酱、果冻、水果蜜饯等。