用什么锅做煎包最好
一般用平底锅;
平底锅是一种用来煎煮食物,直径为二十至三十厘米,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具,现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料,平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃,容易使用,只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴。


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