为什么泡的茶里面有一些毛毛

泡的茶里面有一些毛毛是因为采用芽叶加工的茶，冲泡时，茶汤表面会有毛毛层，这个是正常现象。一般这些小毛毛都会被称之为“豪”，生长在茶叶背后。茶叶冲泡后，会悬浮在水中，特别是绿茶类。此种现象说明茶叶采摘时较为鲜嫩，也能以此鉴别茶叶的质量。而且这些茸毛很有营养价值。