吃什么不长肉

1、竹笋，竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

2、冻豆腐，豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。

3、绿豆芽，有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。

4、杏仁和核桃，生的、没加盐的坚果，特别是杏仁和核桃，能提供膳食纤维、蛋白质、脂肪、矿物质和微量元素。嚼一把这些坚果能让你觉得饱，精力充沛而不增加腰围。

5、低脂乳制品，脱脂奶、低脂奶酪和酸奶是钙的良好来源，能帮助脂肪细胞分解。研究显示如果钙摄入不足，脂肪的储存就可能增加。豆类。豆类含膳食纤维和优质蛋白质。它们消化的时间较长，能让你在更长的时间内觉得饱。