红烧鸡脆骨做法窍门

1、土豆切成中等大小的块，青椒或者尖椒切成片。

2、锅里多放一点油煎炒土豆块，炒到金黄色里捞出。

3、剩下的油煸炒鸡脆骨，一定要勤翻炒避免糊锅，炒到差不多的时候放入葱花和姜末，然后倒入可乐。

4、等到汤汁烧开了下入土豆一起炖。

5、等到炖的汤汁收得差不多了下入青椒或者尖椒，然后加入适量的盐翻炒几下之后出锅。