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菜烧焦了怎样去除烧焦味

有三种方法:

1、在关火后放一杯冷水在锅里,盖上锅盖,里面的焦糊味道就会被水所吸收掉。

2、将烧红的木炭放在小碗中,再放进锅里,盖好锅盖。碳有净味的作用,等待十多分钟味道就会完全消失。

3、把大葱切段后插在锅里面,用盖子闷住,十几分钟后烟味会消掉。

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