早上吃什么最健康急

1、豆浆：含有蛋白质、硒、钼等，这些有抑癌和治癌能力，对胃癌、肠癌等有一定的效果。不喝豆浆的人发生癌症的概率比喝豆浆的要高。

2、杏仁：其中所含的镁，是身体产生能量和维持血糖的必需品，而稳定的血糖则能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖。

3、牛奶：含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。而且，牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一。

4、鸡蛋：含有很多营养物质，当中含有色氨酸与酪氨酸，可以帮助抗氧化。鸡蛋当中还含有维生素B2，可以分解氧化身体内的致癌物质。

5、全麦面包：该种面包特点是颜色微褐，质地比较粗糙。含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，对人体有很大的好处。