麻山药和白山药的区别是什么
1、从表皮上分。白山药的表皮有毛孔疙瘩、紫斑,而且毛须分布紧密。但是如果是经过处理的白山药的毛须就会脱落,所以这个时候我们就要通过疙瘩来辨别了。而麻山药的表皮比较光滑,并且毛须和毛孔疙瘩都是零星分布的。
2、从山药质地分。从山药的断口上我们能够看见:白山药质地紧实,而且纤维非常的细,结实,同时不容易断。而麻山药质地纤维粗糙,水分也很多,只要用水捏就可以挤出一些水,稍微一碰就会断。
3、从口感上分。白山药只要用开水锅煮十分钟就能熟,并且不管是蒸还是煮,口感都是干面香甜的,同时不会随着煮的时间而散开。但是麻山药不管你怎么蒸煮,都是脆的,所以比较适合做爽口菜。


问答推荐:
长辈生日快乐祝福语
祝姥姥福如东海,寿比南山!身体健康,生活幸福!生日快乐,顺心如意!孙子敬上!亲爱的爷爷,今天是您的生日,祝您生日快乐!我...巴黎斜塔为什么会斜而不倒
巴黎斜塔倾斜而不倒是因为人们不断采取紧急维护措施,在倾斜时建造者采取各种措施修正倾斜,将钟楼上层搭建成向反方向的倾斜,比...带有寄字的成语
寄雁传书指传递书信寄颜无所脸面没有地方放,犹言无地自容寄兴寓情指作品中寄托饱含了作者的兴致与情怀寄人檐下犹言寄人篱下,比...娃娃呕吐怎么回事
首先要找到呕吐的原因,因为呕吐大多数都是消化不良导致的,在听到孩子呕吐的声音时,要赶紧的抱孩子坐起来,不能让孩子继续躺着...李白自信的名言
安能摧眉折腰事权贵,使我不得开心颜。天生我材必有用。长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人。天生...护肤品在车里闷热了还能用吗
护肤品,在车里闷一天,应该是没有问题的。就看护肤品的保质期到没到。如果说是没有超出保质期的话是可以正常使用的因为毕竟在车...荔枝要洗吗
要洗,荔枝容易腐坏,为了能让荔枝保持新鲜,很多水果商贩会在荔枝上面喷洒加入稀释过的二氧化硫的水,以此来达到防腐保鲜的作用...为什么我用逍遥模拟器这么卡
原因如下模拟器运行不稳定,优化程度较低模拟器与电脑系统的兼容度较低电脑配置较低,运行内存较小,导致软件运行卡顿第三方安全...轮胎95v和99v哪个好
轮胎和相比,要更好,四条轮胎可承受的最大载重要大于。因为载重系数上有差别,前者最大载重负荷为,而后者最大载重负荷为。所以...两个人八字不合结婚后会怎样
两个人如果八字不合,那么结婚会导致的结果有一八字不合可能会导致夫妻相克。夫妻相克包含寿命相克,意味着其中一个人寿命不会长...中国十大求学最灵验的寺院之济宁市曲阜明故城
中国的名山名寺遍布全国各地,代表了我国上下五千年悠久的历史文化,寺庙文化的文化在我们生活中也随处可见,莘莘学子在考试前祈...春节拜年吉祥话
祝愿您,新年大展宏图之余留一点时间多陪陪家人,带一份心情去看看蓝天,携一缕思念常想起朋友,存一丝宁静而处世安然。羊年大吉...怎么做炆牛腩
原料牛腩适量白萝卜适量当归适量党参适量枸杞子适量天麻适量黄芪适量淮山适量杜仲适量肉苁蓉适量巴戟适量锁阳适量盐适量味精适量...在水缸里种藕怎么种植技术
方法如下挑选藕苗时要挑选经过培育的藕苗,已经长出一些苗芽和根须的较好。种植时需要注意藕苗的方向。必须要把藕苗的尾部向上,...上海哪里有水上乐园
上海的水上乐园和地址如下上海玛雅海滩水公园惊险又刺激,华东玩水新地标。地址松江区佘山镇林湖路号,近林荫大道热带风暴水上乐...