鸡肉炖白萝卜营养价值

营养价值：白萝卜中含有的芥子油，能够起到调理肠胃，促进消化的作用，并且鸡肉富含营养物质、改善营养不良、美容养颜。

准备材料：鸡肉500克，白萝卜400克，食盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，老抽适量，调和油适量。

做法：

1、将鸡肉切成块状，白萝卜切薄片，生姜、大蒜切片，花椒取出备用。

2、准备炒锅，开火热锅后冷油倒入生姜、大蒜和花椒炒香。

3、此时可以放入鸡肉块进行煸炒，加入少量的水，炖鸡肉直到七成熟。

4、接下来可以往锅里放入白萝卜片。

5、用锅铲将鸡肉和白萝卜片翻搅均匀，这时候还要加入适量的水，开大火煮到鸡肉变熟透，最后加入食盐、鸡精调味。

6、吃的时候，肉和白萝卜连汤一起装碗，吃肉喝汤。