鱼肉做馅配什么菜做馄饨
鱼肉可以配葱和芹菜做馄饨。
鱼肉馄饨的做法如下:
1、将鱼肉剁成茸;葱、姜去皮,芹菜去叶,洗净,切成末;
2、将鱼肉茸放入盆内,加入芹菜末、葱末、姜末、料酒、精盐、麻油和少许水,用筷子朝一个方向搅成糊状,做成馅料;
3、将馅料包入馄饨皮中,制成馄饨生坯即可。


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