牛肉怎么变成牛肉干的

主料：牛肉；

配料：咖喱粉、酱油、盐、糖、胡椒粉、味精、绍酒、葱、姜；

步骤：

1、把肉切成片再改成条；

2、上面的配料一样差不多加两匙，依肉多少而定，葱和姜是切片的，把肉和配料充分的拌一拌；

3、把肉放入容器内。在上面用保鲜膜蒙上，再扎几个小洞；

4、放入微波炉中高火十五分钟；

5、将肉取出，放入盘子中，再放入微波炉中十五分钟；

6、取出来， 就可以吃了。