羊肉属什么性质

1、羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用，又能达到羊肉的补益功效。

2、温热性肉类：羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。