猪肉洋葱馅饺子是怎么做的
1、面粉400g、洋葱1个、猪肉馅300g、酱油3克、蚝油5克、鸡精3克、盐5克、食用油适量
2、方法:面粉加入水搅成絮状,将面粉揉成面团醒制一小时。
3、猪肉馅加入少许酱油和蚝油调匀腌制30分钟,洋葱剥去老皮,剁成洋葱碎。
4、将洋葱和肉馅放到一起,加入适量食用油和鸡精拌匀,将面团搓成长条,切成面剂子。
5、把面剂子擀成饺子皮,将饺子皮包上肉馅,锅放水烧开,下饺子煮至饺子浮在水面即可捞出。


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