羊肉石锅拌饭如何做

1、主料：米饭(适量)，鸡蛋(2个)，羊肉(适量)，芝麻(适量)，西葫芦(适量)，香菇(适量)，黄花菜(适量)，豆芽(适量)。

2、准备一些食材，炒香的芝麻，羊肉，豆芽，香菇，西葫芦，黄花菜，韩国辣酱，

3、鸡蛋做成蛋皮切丝。香菇用少许盐和油炒熟。豆芽、西葫芦、黄花菜在水里焯熟，用少许盐和香油拌匀。

4、石锅内抹上香油，铺上熟米饭。

5、把菜整齐的码在饭上。中间放一大勺辣酱。

6、煎一个单面蛋铺上去，把锅放在火上烧一会，会听到听到滋滋作响~中小火烧个大约五分钟，感觉有些锅巴了，就可以拿下来了。

7、撒上芝麻，平底锅内加热化开黄油，放入羊肉卷，加入椒盐，大火炒熟。羊肉也撒上芝麻即可。