鸡肉馅饼的制作方法

1、材料：面粉300g、鸡脯肉1块、香菇适量、胡萝卜适量、洋葱半个、酵母3g。

2、面团用发面法，这样面团比较柔软，面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团，用保鲜膜盖上，饧发两倍大。洋葱鸡肉香菇胡萝卜切丁，炒熟加芝麻，包入馅料，捏紧。用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤。至两面金黄起酥即可。