鲜肉月饼烤箱加热几度多久?

180度、15~20分钟。加热鲜肉月饼前，烤箱需预热3-5分钟，用平底锅将鲜肉月饼煎至两面微黄后放烤箱加热。鲜肉月饼一般都是趁热吃，如果冷了，月饼的味道和口感会下降。

鲜肉月饼是以面粉、猪肉、白糖为原料制作的一道菜品，是苏式月饼的一种。

制作鲜肉月饼时，肉末不用剁得太细，肉馅也不要拌得太湿，拌好可以放冰箱冷藏。

鲜肉月饼的材料有面粉、猪肉、白糖、麦芽糖、生抽、味精、熟猪油、鸡蛋、盐、料酒、麻油、葱花、姜末、蒜末、黑胡椒。