驴肉馅蒸饺怎么做
原料:驴肉、韭菜、白面、油、盐、五香粉、酱油。
做法:
1、准备原材料;
2、驴肉切成馅,韭菜切碎,驴肉放小盆里,分别放入五香粉、酱油、盐、调和油然后顺时针搅拌,然后再放入韭菜搅拌,搅拌均匀后放一边;
3、准备面粉用温水和面;
4、和成光滑面团醒十分钟;
5、将面团揪成大小均匀的剂子;
6、擀成圆皮后开始包馅;
7、包好放笼内,大火烧开水后将笼上锅开始蒸,大约25分钟至30分钟。


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