香芹的种植方法及技术要点

1、直播定植。

（1）小香芹的种植方式有两种，一是可用小香芹的种子进行直播，二是可以选择育苗移栽。

（2）夏季播种时应先对种子进行处理后才能定植，将种子在水里浸泡4-6个小时，20℃-25℃的温水即可，让种子充分吸足水保持湿润，浸泡后捞出包裹一层纱布，可悬挂在阴凉处的水面上，或放入冰箱内冷藏3-4天时间，此时大部分小香芹种子开始露白就可以进行撒播了。

（3）播种后为小香芹遮阳，覆盖一层遮阳网好，出苗后才能揭去，待苗长到16cm左右时定植。

2、栽培容器。

小香芹通常选择在阳台、天台、客厅或庭院等地进行种植，可选择用花盆、木盆、专业栽培箱或泡沫塑料箱等作栽培容器，通常栽种深度为15cm-20cm。

3、生长周期。

小香芹播种期到采收期需要3个月左右时间，生长周期偏长，采收时要等到小香芹的苗高40-50cm左右分次拔取，苗期时长约1个月，定植后2个月左右即可进行采收。

4、温度。

小香芹喜凉怕热，生长适温15-20℃佳，当温度超过26℃时，不利于生长发育，且有损品质。

5、光照。

小香芹比较耐阴，出苗前注意遮阴，出苗后期揭去遮阳物，为小香芹补充适量的光照。

6、水分。

小香芹根系较浅并不发达，并不耐旱，因其叶片的光合作用蒸发水分多，需经常浇水保持土壤湿润。

7、田间管理。

香芹定植后要立即浇定植水，约3天成活，7天后萌发新叶。缓苗期要保持土壤湿润，避免出现干旱。

缓苗后，要控制浇水，中耕1~2次，结合除草，蹲苗15~20天左右，促进新根发生，防止外叶徒长并促进心叶分化。若植株表现缺肥，可追施1次提苗肥，每667平方米施硫酸铵10公斤。

结束蹲苗后，植株生长量增大，进入旺盛生长期，以后随着浇水每隔15~20天追肥1次，每667平方米施硫酸铵15~20公斤或腐熟人粪尿500公斤。间隔10天左右可叶面喷施0.3%尿素加0.3%磷酸二氢钾。香芹对硼敏感，缺硼易造成叶柄基部开裂，因此在香芹整个生长期要进行叶面追施硼肥3~5次。

8、适时采收。

香芹可一次性采收或分期采收。当香芹株体达到商品性状时，可适时进行采收。分期采收可从基部掰取20~25厘米长的外叶，留取心叶以使其继续生长，这样可使香芹的生长采收期延长，以提高产量和经济效益。