曲奇饼干怎样才能酥脆

原料：黄油120克、糖粉50克、面粉190克、鸡蛋1个。

做法：1、把黄油用适当的工具搅软，最好用打蛋器，不要打的太软；2、这时候加入鸡蛋和糖粉拌匀。3、下面粉，拌匀；4、烤盘要刷一层少量的油；5、把打好的面，放入挤袋挤到烤盘里，切记分好的不要有大有小；6、放入已经达到150度的烤箱，大约烤10分钟之后即可食用。