食品研发员做什么的

工作内容：

1、与市场部做新品调研，确定年度新品计划。

2、设计新产品配方及工艺，通过实验验证设计。

3、编写新品的工艺技术文件，并组织审批。

4、对开发的新产品进行中试，验证新设计的车间可行性。

5、对上市的新产品进行质量跟踪。

6、老产品的优化。

7、产品标签文字的出具和标签审核。

8、实验室的管理。