虎皮蛋糕烤的上下温度

虎皮蛋糕烤时上下温度为200度。

用料：蛋黄450克、糖150克、玉米淀粉75克、色拉油50克。

做法：

1、将蛋黄和糖打到发白。

2、加入过筛的玉米淀粉搅拌均匀。

3、后加入色拉油搅拌均匀。

4、倒入模具，放入上下温度为200度的烤箱中。

5、八分钟后即可取出，表面有虎皮纹路。

6、晾凉后即可食用。