陈皮是泡还是煮

陈皮茶可泡、可煮。陈皮用沸水冲泡时，第一泡先洗茶，第二泡后才能品饮，一般冲泡2分钟左右即可饮用。陈皮煮制时，可以搭配枸杞、红枣、桂圆、水果干以及各种花茶一起煮泡。

陈皮需要用沸水冲泡，一般建议使用盖碗、瓷壶或紫砂壶来进行冲泡。

由于陈皮的出味时间较长，所以喜欢浓口感的，可以使用煮茶法，更能体现陈皮的香厚感。

陈皮不仅能单独冲泡，还可以与其它茶叶搭配冲泡，例如普洱、白茶、红茶、黑茶等。