莲藕煲素汤配什么

莲藕、山药、红枣、杏鲍菇、玉米等。

用料：莲藕2节、铁棍山药1根、红枣5颗、杏鲍菇1根、玉米、油45毫升、盐适量。

1、铁棍山药用水冲洗干净，削皮切滚刀块。怕过敏者可以戴手套。莲藕刮去外皮，切块。玉米、杏鲍菇切块。

2、炒锅里放油45毫升，开火放杏鲍菇，煎成表面有点焦黄即可。

3、把红枣、山药、莲藕、玉米和煎过的杏鲍菇放入高压锅里，大火煮开后转小火，30分钟即可。

4、等高压锅的气放完后打开即可盛出放盐调味。