熟牛油果切开什么颜色

熟牛油果切开果肉呈黄绿色。正常情况下，成熟的牛油果切开后，带有淡淡的奶香味和坚果味，但是有的牛油果放久了，里面的果肉会带有一点点黑色的物质，这种黑色的物质其实是老化后的纤维。