老年人补血最快的食物

1、多吃含铁丰富的食物：包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣裳作为补血食品。

2、多吃酸性食物：如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。

3、多吃富含维生素C的食物：如新鲜的蔬菜和水果。

4、多吃含维生素B的食物：动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。

5、注意补充蛋白质：如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。