大年吃什么传统食物

大年吃什么传统食物

1.馄饨

大年吃馄饨有其开初的意思。传说盘氏开天辟地以来，结束了天地混沌的状态，才有了宇宙四方。再则取馄饨和浑囤的谐音，意思是粮食满囤。所以大年会吃馄饨。

2.饺子

饺子是中国的传统食品之一，也被叫做扁食或煮饽饽。古时只有馄饨并没有饺子。后来把馄饨做成新月的形状就成了饺子。在唐代的时候，吃饺子的习惯已经传到了中国的边远地区。在大年除夕夜的时候，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，有新旧交替，子时来临的寓意。

3.长面

长面也叫做长寿面，大年吃它，有着寿长百年的美好寓意。在古代的一切面食都叫做饼，所以汤面最开始的时候也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片片，和北方吃的乌鸦头，猴耳子等的做法差不多。到唐代以后才开始用案板擀面，慢慢的逐渐才有了长面、短面、挂面等。

4.元宵

元宵又叫做汤圆，在南方经常会吃的。它是用糯米搓成圆形，在里面加入不同口味的馅，然后再放入锅里煮食，寓意团团圆圆。元宵一般当早点或年饭主食，不管是餐馆酒店还是家中，都很流行这道美食。

以上就是为大家介绍的关于大年吃什么传统食物的相关内容，大年在我们心中是非常重要的，所以在大年吃什么也是很有讲究的，不同地方大年吃的传统食物是不同的，但是寓意都是有着美好的祝愿，大家的老家在大年的时候的会吃什么传统食物呢。