童年的记忆豌豆黄

1、首先把豌豆用水泡5个小时，确定泡软之后，下锅煮，煮40分钟。

2、把煮好的豌豆放进料理机里面打碎，打成糊状即可。

3、把豌豆打成的豌豆糊倒入锅中熬煮，边煮边搅拌，防止粘锅，煮到浓稠即可。加入白砂糖，尽量多一点。

4、出锅后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固成冻，就可以拿出来切成小块来吃了。