牛奶鸡蛋摎糟是则样制作的

材料：牛奶、醪糟、鸡蛋、葡萄干、枸杞子、核桃仁、花生仁、杏仁、黑芝麻等。

1、牛奶大火煮开后，调小火，加入两匙酒酿。

2、加入少许食用碱。

3、倒入洗净的葡萄干。

4、倒入炒香的黑芝麻，小火煮开。

5、鸡蛋打匀，浇在锅里，大火5秒后，薄薄的鸡蛋花就会浮上来时，关火。

6、倒入碗中，并在在碗里放核桃仁、杏仁、花生碎等，撒上黑芝麻，搅拌均匀即可。