求墨西哥特色菜及其做法

墨西哥特色菜：青葱肉汤蒸鲜贝

配料：

橄榄油、大葱、青葱叶、墨西哥辣椒、干白葡萄酒、黑胡椒粉、海贝、烤法棍面包、 欧芹

做法步骤：

1、在锅中倒入橄榄油，将橄榄油预热；

2、将切成段的葱倒入锅中，用文火将葱煎四到五分钟，直至葱变成金黄色；

3、将青葱叶、墨西哥辣椒和白葡萄酒倒入锅中煮沸后撒入胡椒粉和海贝，煮四到五分钟；

4、在碗中放入烤面包片，将海贝盛到碗中后拌上欧芹即可。