平蘑菇怎么做好吃

脆炸平菇：

1、平菇洗净，在每片平菇上抹上一点盐静置备用；

2、准备炸前，把平菇的水分挤干；

3、热油锅，每片平菇均匀沾上玉米粉；

4、以中火炸至平菇变得干爽酥脆。