清明节吃的食物有哪些

清明节吃的食物有哪些

1.吃青团

清明节的时候，南方地区有吃青团的习俗。青团也叫做清明果，是将艾草之或者鼠曲草汁加入到糯米粉当中，制作好的青团成青绿色，有着特殊的青草香气。青团有有咸的和甜的两种口味，甜的包括芝麻馅，花生馅，豆沙馅，而咸的有菜肉馅和咸蛋黄馅，一口咬下去软糯可口，非常的美味。

2.吃撒子

在民间，清明节有吃寒食的习俗，而寒食主要就是一些可以放置时间长的食物，撒子则是在寒食当中比较经典，也是非常受欢迎的一种。它是用面食制作而成的，将面团的揉成细条，放入油锅当中去炸，变得金黄酥脆，特别的美味。 因此到了清明节前夕，山东一带地区家家户户都会炸撒子，等清明节的时候吃，非常的美味。

3.吃饺子或馄饨

饺子和馄饨都是中华的传统面点，它们在老百姓心目当中有着非常重要的地位，在一些重要的节日当中都会用饺子和馄饨来迎接。由于南北方文化的差异，那么在清明节的时候，北方人一定会吃的就是饺子，还更喜欢自己擀饺子皮和饺子馅，包饺子吃。而南方人总会买上现成的馄饨皮，用自己和好的馅来包馄饨。

4.吃薄饼

在厦门一带有清明吃薄饼的习俗，一家人在扫墓后要聚在一起吃薄饼。薄饼其实就是在饼皮里面放了点海苔，还有煎的蛋丝，以及抹上一些辣酱。当然也可以包上一些时蔬，吃了之后预示着人丁兴旺，家业更旺的寓意。

关于清明节吃的食物，就跟大家分享到这里。其实在清明节不同地区，吃的食物也有不同，像在青岛清明节要吃大葱和蛋饼，而在泰宁会吃传统的暖包，还有在客家会吃清明饭，枣糕等等。所以在清明节吃的传统食物非常多，大家可以去更多的了解一下。