水面煮多久最合适
2至4分钟。
芸豆焖面做法:
用料:猪肉80克、芸豆1把、湿面1把、花椒粒适量、生抽2茶匙、老抽几滴、花生油1茶匙、鸡精1克、盐1克、香油几滴、葱1段、姜1块。
1、芸豆去丝掰断,猪肉切片,葱姜切丝。
2、锅中放油,放入猪肉煸炒,再放入葱姜炝锅出味。
3、淋入生抽和老抽小火翻炒几下。
4、放入芸豆。加入适量清水,盖上锅盖焖烧5分钟。
5、放入面条,加入适量清水,盖上锅盖焖烧1分钟。
6、面条抖散,盖上锅盖,再焖一会。调入盐和鸡精拌匀即可出锅。


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