白面和玉米面饼的家常做法

主料：玉米面150克、白面150克、鸡蛋1个；辅料：油适量、盐适量、五香粉适量。

1、玉米面放盆。

2、加入面粉，在加入适量酵母。

3、加水合面，加1个鸡蛋。

4、和好盖醒30分钟。

5、把面压薄片加油，盐，五香粉，卷好。

6、在把面压成圆形，锅加电，加点油，把压好的饼放锅里。

7、用刀切4块。装盘